北京二锅头酒博物馆位于北京市怀柔区红星路1号北京红星股份有限公司内，是北京最大的酒类博物馆，总展区面积4140平方米。博物馆于2011年9月18日正式开馆，2022年11月18日完成升级改造，现为国家级AAA级景区、北京市非物质文化遗产保护性示范基地、北京市科普基地。博物馆以展示北京二锅头酒传统酿造技艺为主题，分为北京二锅头技艺的诞生、传承、传播、创新与发展等4个展区，另设高景炎大师传习所、红星酒窖、红星副食店、品鉴与售卖区等展示体验区。北京二锅头酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，具有独特的历史价值，是北京酿酒技艺的主要代表，更是北京酒文化的重要载体。博物馆通过近百件珍贵文物展示二锅头800年薪火传承的历史，从元代发明蒸馏器，到清朝前门“源升号”酒坊创造二锅头酿制技艺，再到新中国成立后红星收编北京12家老烧锅发展至今，历经九代传承。游客在这里可以深入了解二锅头的历史发展过程和技艺奥秘，沉浸式领略二锅头酒纯粮固态酿造技艺，体验独特的“醉酒小屋”，在“幻境”中感受“醉酒”体验，还可以品尝到刚酿出的原浆酒。
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